Роспотребнадзор забраковал более 3 тонн мясной продукции в Свердловской области

В первом полугодии 2026 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили 35,5 тонны мясной продукции.

Из них 3,3 тонны (около 9,3%) забракованы. Основные причины выбраковки — несоответствие требованиям по качеству, фальсификация, нарушение правил маркировки, отсутствие документов, подтверждающих безопасность и качество товара.

В рамках надзорных мероприятий и производственного контроля исследована 821 проба. Из них 8,1% (каждая 12-я) не соответствовали установленным требованиям. Вся небезопасная продукция изъята из оборота, в отношении нарушителей приняты меры административного воздействия.

Роспотребнадзор напоминает о правилах выбора мясных изделий:

• избегайте покупок в местах несанкционированной торговли;
• обращайте внимание на внешний вид, цвет мяса, консистенцию, запах и условия хранения;
• проверяйте целостность упаковки и наличие маркировки с информацией о производителе, дате производства и сроках годности.

Покупатель вправе запросить у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность. Мясо следует употреблять только после полноценной термической обработки. Ситуация на продовольственном рынке остаётся приоритетным направлением работы Управления Роспотребнадзора.

Фото: magnific.com