Из-за тараканов закрыли чайхану «Хилал» в Екатеринбурге
Суд приостановил работу заведения на 60 суток, приставы опечатали оборудование.
В Екатеринбурге на 60 суток закрыли чайхану «Хилал» на проспекте Космонавтов, 48. Причиной стали серьёзные нарушения, выявленные Роспотребнадзором.
Среди главных проблем — тараканы, которых заметили в мясном цехе и коридоре. Там же, между производственными помещениями, стоял казан с горячим блюдом. В кафе не вели нужные документы: отсутствовали технологические карты на блюда, бумаги на продукты и протоколы лабораторных проверок. Кроме того, в заведении не внедрили систему контроля безопасности продуктов по принципам ХАССП, а в системе канализации не сделали воздушный разрыв — риск заражения еды был реальным.
Приставы вручили владельцу требование закрыть заведение и опечатали оборудование. Если он попытается открыть кафе раньше срока, его ждёт штраф и административная ответственность по ст. 17.15 КоАП РФ.
Фото: ГУФССП России по Свердловской области
НОВОСТИ
Смотреть все новости
В Екатеринбурге на улице Хрустальногорской электросамокатчик сбил коляску с двухлетней девочкой.
В Екатеринбурге хранятся 24 книги из библиотеки Царскосельского лицея, где учился Александр Пушкин.
В Екатеринбурге ко Дню отца приурочили необычную акцию: три городские поликлиники превратились в площадки с музыкой, спортом и настольными играми, чтобы привлечь мужчин на диспансеризацию.
Более 30 тысяч школьников и их родителей побывали в 88 колледжах и техникумах региона, чтобы познакомиться с востребованными специальностями.