Ищите нас в сети:
|
|
сегодня 07.02.2012, Вторник
|
Вкуснотища |
08.06.2010, 11:06 |
|
 
Шалом! Именно такими словами встретят вас в гостеприимном Израиле. Продолжаем знакомиться с кухнями народов мира. Сегодня очередь еврейской кухни. |
|
Государство Израиль было образовано всего 62 года назад. Поэтому, говорить об Израильской кухне как о кухне с богатыми традициями, еще рановато. Но преимущественно на территории Израиля все-таки распространена еврейская кухня.
Сегодня мы будем готовить Шакшуку.?Для приготовления этого блюда нам понадобится: болгарский перец 1 шт., помидоры 2 шт., жгучий перец 1 шт., лук 3 шт., чесонок 6 зубчиков, томатная паста 1 ст.л., зира молотая 1 ч.л., оливковое масло, яйца.
|
Сначала надо порезать овощи на маленькие кубики. Шакшука самое популярное блюдо для завтрака. Как говорят сами евреи: "Шакшуку ест и босой Израиль и богато одетый". Объясняется это набором продуктов: они и доступны и полезны.
Овощи порезаны, теперь приступим к их обработке. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло. Сразу же выкладываем лук. Масло не должно быть горячим, что бы лук не приобрел золотистый цвет. Затем, в строгой последовательности, добавляем чеснок, перец и помидоры. Интервал между закладкой овощей 1 минута. Добавляем воду, чтобы овощи тушились. |
|
Овощи будут тушиться 2 минуты, затем добавляем соль – пол чайной ложки, две ложки зира молотой и 1 столовую ложку томатной пасты. Далее убавляем огонь и на овощи выливаем яйца. Обратите внимание, желток должен остаться не поврежденным. Закрываем крышкой и оставляем на 6-7 минут.
В еврейских общинах существуют правила употребления разрешенных видов пищи. Например, мясные продукты нельзя есть вместе с молочными. Во время определенных дней запрещается употреблять пищу полученную в результате брожения.
|
|
| |
Также в этой рубрике:
|
|
Бодрящий напиток "Экспресс-Здоровье" проводит эксперимент.
Три незамерзающих велосипедиста Несмотря на морозы, они продолжают при помощи двухколесного транспорта ездить на работу и бороться с лишним весом.
Кататься вместе "Утренний Экспресс" отправился покорять снежные склоны вместе с влюбленной в спорт, и в друг друга, парой сноубордистов.
Домашняя аптечка "Экспресс-здоровье" выясняет – какие медикаменты должны быть всегда под рукой, и как их правильно хранить в домашних условиях.
Правим кости "Экспресс-здоровье" вникает в секреты мануальной терапии.
|
Кто холоду рад Сегодня -20, и в отличие от замерзающей съемочной группы, Александр этому рад.
Потливость лечится! "Экспресс-Здоровье" отправляется на прием к врачу-дерматокосметологу, чтобы узнать – как бороться с потливостью.
Лишние килограммы Это не повод для паники.
Новогодний загар Солярий, автозагар или моментальный загар.
| | |
|
 |
К списку сюжетов >> |
| | Между нами, девочками | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Детская | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Красивой быть не запретишь! | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Время денег | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Жизнь замечательных зверей | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Звездная среда | |
|
|
|
|
|
| | Вкуснотища | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| | Разное | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
